À propos de LIL

  • La politique sucrière en Chine : le partage de la

    2019.3.14  Malgré les progrès du secteur, la production n’a couvert ces dernières années qu’entre 60 et 70% de la consommation, faisant de

    Voir plus
  • L'histoire de la Canne a Sucre - odyssea

    2ème empereur de la dynastie des Tang, Tang Taizong aurait envoyé des hommes à Mokoto (Inde) afin d’apprendre la technique du procédé du vesou en sucre solide (=

    Voir plus
  • Canne à sucre - Plantes et usages Cirad

    La canne à sucre est une herbe géante tropicale de la famille des graminées, dont la tige a la particularité de stocker un sucre cristallisable, le saccharose. La transformation

    Voir plus
  • La politique sucrière en Inde - Agriculture Stratégies

    2019.1.20  La politique agricole indienne régule la production de sucre depuis 1966 et le « Sugarcane Control Order », toujours en place

    Voir plus
  • Conception, réalisation et mise en place d un moulin à

    2021.6.22  Le but d’un moulin à canne à sucre est de compresser la canne afin d’en extraire un jus riche en sucres. Le jus ainsi obtenu est chauffé afin d’évaporer une partie

    Voir plus
  • Canna mellis : croquis historique et

    Aujourd'hui, la canne à sucre, avec une production de 68 millions de tonnes de sucre brut, est la source mondiale majeure du «sucré» et l'on sait que le sucre a fait et fait encore l'objet de spectaculaires, voire scandaleuses

    Voir plus
  • L'Esclavage dans l'Agriculture de Plantation

    2021.9.23  Broyage de la canne à sucre dans un moulin William Clark (Public Domain) Le cacao fut la deuxième culture de plantation à voir le jour au Brésil après le sucre. Il poussait naturellement en abondance dans

    Voir plus
  • « Un Moulin à sucre tourné par l’eau avec les fours

    « Un Moulin à sucre tourné par l’eau avec les fours où on cuit le liquide de la canne dont on fait le sucre », au Brésil. 1650 / 1655 (Milieu du XVIIe siècle) ... « Un Moulin à sucre tourné par l’eau avec les fours où on cuit le

    Voir plus
  • La culture de la canne à sucre Cultures sucre

    La canne à sucre aime la chaleur et l’humidité, ce qui en fait une plante tropicale par excellence. Une tonne de canne permet d’obtenir environ 115 kg de sucre. La rentabilité de la culture dépend du climat, du terrain, de

    Voir plus
  • La cannelle, tous nos conseils pour bien la choisir - Marmiton

    2021.8.19  Pour bien choisir votre cannelle, renseignez-vous d'abord sur sa provenance. Pour les cannelles de Chine, de Padang ou de Saigon, préférez tout simplement des épices originaires de Chine, d'Indonésie ou du Vietnam. Quant à celle de Ceylan, optez pour de la cannelle du Sri Lanka, des Seychelles ou de Madagascar.

    Voir plus
  • Petit guide pour découvrir Marie-Galante, une pépite des

    2021.1.3  Enfoncez-vous ensuite dans les terres pour admirer le moulin de Bézard, construit en 1814 et vestige de l'époque où plus de cent moulins à vent broyaient la canne à sucre, avant de goûter le ...

    Voir plus
  • Canne à sucre : valeur nutritive et propriétés

    2022.10.28  De son côté, le jus de canne à sucre contient de la vitamine C, des flavonoïdes et des acides cinnamiques en forte proportion. Un verre de jus de canne contient 40 milligrammes de composés

    Voir plus
  • L'histoire du sucre en résumé - Mon Jardin Chocolaté

    2018.6.17  On aime le sucre depuis très longtemps. Même le sucre en poudre, comme celui que j’utilise aujourd’hui ! La canne à sucre a émigré en Inde, en Chine, en Indonésie bien avant Jésus-Christ, et c’est en Inde que le procédé de fabrication du sucre en poudre a été inventé, en 350 après JC. Le sucre en Europe : secrets et conquêtes

    Voir plus
  • Randonnée en Guadeloupe : Petit-Canal et le sentier de Beautiran

    2021.5.1  A Petit-Canal, je me dirige vers le stade de la ville pour garer la voiture. Le départ du sentier de Beautiran est ici, une randonnée mêlant comme hier un paysage de cultures, de mangrove et c’est aussi une plongée dans le passé cannier de Petit-Canal avec les ruines du port sucrier de Beautiran à la toute fin. Le début de la ...

    Voir plus
  • Canne à sucre — Wikipédia

    1 天前  Bâtons de canne à sucre. La canne à sucre est une plante cultivée appartenant au genre Saccharum (famille des Poaceae ou graminées, sous-famille des Panicoideae), cultivée principalement pour la production du sucre (sucre de canne complet ou non) extrait des tiges (ou chaumes).Historiquement quatre espèces de cannes ont été

    Voir plus
  • 169 5 Sucre - Food and Agriculture Organization

    2021.9.2  niveau moindre de la campagne 2019 provoqué par le déclenchement de la pandémie de COVID-19. Dans des conditions météorologiques normales, la production de canne à sucre et de betterave devrait augmenter au cours de la prochaine décennie, principalement en raison de rentabilités. Ces deux cultures

    Voir plus
  • 5. Sucre Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2022

    La consommation mondiale de sucre est tirée vers le haut par les économies à revenu intermédiaire et à faible revenu . ... (78 % dans le cas de la canne à sucre et 96 % dans le cas de la betterave sucrière) et les 20 % restants le seront pour l’éthanol. ... Pendant la période de référence, l’Afrique du Nord, l’Indonésie et la ...

    Voir plus
  • 5. Sucre Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2021

    Principaux éléments des projections. Au cours de la campagne actuelle (octobre 2020-septembre 2021), la production mondiale de sucre devrait diminuer pour la troisième année consécutive en raison de conditions météorologiques défavorables qui compromettent les perspectives dans certains des principaux pays producteurs.

    Voir plus
  • Evolution de l'économie indonésienne - Persée

    Les Indes orientales néerlandaises qui constituent aujourd'hui les Etats-Unis d'Indonésie et englobent la plus grande partie de l'Insulinde s'étendent sur un immense archipel de plus de 2000 îles depuis la pointe de Malacca jusqu'aux confins de l'Australie. Leur superficie totale est de 1,9 million de km2, trois fois et demie celle de la France, 60 fois celle des Pays-Bas.

    Voir plus
  • Production et principaux pays producteurs de Sugarcane

    Accédez aux données sur la production de Sugarcane, notamment les principaux pays producteurs, le tableau de la production mondiale révélant la croissance du marché et le volume par pays. Se connecter. ... Indonésie. Classé n° 7. 32.2B kg. 1y +9.90%. 3y +9.15%. 5y +15.00%. Australie. Classé n° 8. 31.1B kg. 1y +2.81%. 3y-7.08%. 5y

    Voir plus
  • Canna mellis : croquis historique et

    L'expansion arabe diffusa sur les pourtours méditerranéens un cultivar de canne à sucre d'origine indienne qui servit d'ailleurs de base aux débuts de la production sucrière du Nouveau Monde. Plus tard, furent découvertes

    Voir plus
  • Les politiques agricoles de l'Indonésie et de la Malaisie face

    Depuis les années 1960, plusieurs pays d’Asie du Sud-Est ont réussi à atteindre, surtout grâce à l’augmentation de la production agricole, une plus grande sécurité alimentaire. L’État postcolonial a été au cœur de l’essor de l’agriculture en Indonésie et en Malaisie, mais son rôle tend à se modifier surtout depuis le tournant du millénaire.

    Voir plus
  • Sucre de Canne : Origine, Bienfaits et Utilisation en Cuisine

    2024.1.6  Les types de sucre de canne Sucre blanc, sucre roux et sucre complet. Le sucre blanc est le sucre de canne raffiné, qui a été purifié pour éliminer la mélasse et les impuretés. Il a une saveur douce et une couleur blanche caractéristique. Le sucre roux, quant à lui, est un sucre partiellement raffiné qui contient encore une certaine quantité de

    Voir plus
  • Indonésie - Bornéo : déforestation et front agricole de l’huile de ...

    1 天前  En Asie du Sud-Est, l’île de Bornéo - en particulier le Kalimantan oriental - a connu ces dernières décennies un vaste processus de déforestation étroitement lié aux développements de nouveaux fronts pionniers miniers, forestiers ou agricoles. Dans ce cadre général, l’essor des plantations d’huile de palme joue un rôle majeur. En effet, en

    Voir plus
  • Les structures d’exploitation et de production du sucre

    3 Jean-Baptiste Houël. 1730. Plan de l’isle de la Guadeloupe.Bibliothèque nationale de France, dépar ; 9 L’Habitation Sainte-Claire, exploitation sucrière fondée entre 1730 et 17653, est localisée au sud du bourg de Goyave, sur la côte orientale de la Guadeloupe, dans un secteur très largement dédié à la production de canne à sucre depuis la fin du

    Voir plus
  • La canne à sucre : la route Asie-Amérique

    La culture de la canne va connaître une expansion dans l’environnement insu-laire océanien. vers l’Ouest, elle marquera les îles de Java, Sumatra, entre les xv eet x siècles, puis la Chine et l’inde, au ve siècle av.J.-C. La canne et le sucre en Chine En Chine, avant de connaître le sucre, la population utilise le miel,

    Voir plus
  • Révolution et migration : la route du sucre dans les Amériques

    Les migrations, même si elles demeurent directement liées à la Révolution haïtienne, sont un facteur, lui aussi, essentiel. La diaspora des réfugiés de Saint-Domingue a, en effet, joué un rôle prépondérant dans la modification de la carte du sucre en Amérique du Nord, en Amérique centrale et dans la Caraïbe.

    Voir plus
  • Extraction et raffinage du sucre de canne (pdf

    2013.4.29  Attention! Your ePaper is waiting for publication! By publishing your document, the content will be optimally indexed by Google via AI and sorted into the right category for over 500 million ePaper readers on YUMPU.

    Voir plus
  • Histoire de la culture des plantes sucrières — Wikipédia

    2024.1.14  Planteur de canne à sucre indonésien exhibant son outillage ; époque : Empire colonial néerlandais. Crédit photo : Tropenmuseum. L’histoire de la culture des plantes sucrières couvre une période allant de la haute Antiquité à nos jours. Mais c'est surtout à partir du milieu du XVII e siècle, avec le développement du mercantilisme et du

    Voir plus
  • Indonésie en indonésien IndonesiaRépublique

    Nom officiel : République d'Indonésie. Indonésie. État insulaire d' Asie du Sud-Est, l'Indonésie groupe la plupart des îles de l' Insulinde entre l' océan Pacifique à l'est et l' océan Indien à l'ouest. Superficie : 1 885 000 km 2.

    Voir plus
  • La Canne à sucre une histoire au gout sucré - Île

    La filière canne-sucre représente la première source de revenus à l’exportation après le tourisme. Elle est aussi la première industrie agro-alimentaire de l’île. La canne à sucre, si elle est une culture d’hier et

    Voir plus
  • Les moulins de Guadeloupe - OT Nord Grande-Terre

    2023.3.22  Spot de shooting, restaurants, ou encore sujet aux légendes et malédictions, les moulins, vestiges de l’exploitation agricole de la canne à sucre, sont très présents dans le panorama de l’île. C’est en 1642, qu’apparaissent les premiers moulins en Guadeloupe, avec l’essor de la canne à sucre et les habitations sucrières ...

    Voir plus
  • 4 choses à connaître sur la canne à sucre, son origine et la

    Pendant la croissance des champs (qui dure entre 10 et 15 mois), les sols doivent être régulièrement arrosés et irrigués. La récolte de la canne à sucre dure ensuite environ 5 mois, pendant la saison sèche, de juillet jusqu’en novembre. La canne est à l’origine d’une longue tradition agricole dans les régions où elle est ...

    Voir plus
  • Que faire à Trois Rivières en Guadeloupe - Bouger et Voyager

    2 天之前  Une balade entre terre et mer, à la découverte du sentier du littoral, à travers une succession de pâturages et de forêts semi-humides. La balade passe aussi par des ruines qui évoquent le passé de Trois Rivieres, cela donne un réel plus à cette rando équestre ! Musée de la Graine : installé dans une ancienne habitation, le musée ...

    Voir plus
  • Moulin à canne à sucre Banque de photographies et

    RM FK8BHP – Moulin à canne à sucre du tuyau pour produire du sucre et d'alcool. RF 2C16574 – illustration du xviiie siècle d'un moulin à sucre de canne qui fonctionne avec la puissance. Publié dans 'A Diderot Pictorial Encyclopedia of Trades and Industry. Manu.

    Voir plus
  • Bilan annuel des correspondants filires - CIRAD

    2015.5.29  Par François-Régis Goebel. 1. Conjoncture filière. La production mondiale de sucre provient à 78% pour la canne à sucre et 22% pour la betterave. La canne à sucre est cultivé sur 20 millions d’hectares dans près de 110 pays et la production assure le revenu économique pour des millions de petits planteurs dans des zones rurales.

    Voir plus
  • La politique sucrière en Chine : le partage de la valeur au

    2019.3.14  La Chine est actuellement le 5ème producteur mondial de sucre avec environ 9,3 millions de tonnes, soit 5,3% de la production mondiale en 20161. Comme le montre la figure 1, la Chine a la particularité de produire à la fois du sucre à partir de canne (dans le sud du pays, notamment la région du Guangxi qui produit près de 60% du sucre

    Voir plus
  • Quel poivre choisir : guide pour utiliser le bon poivre – L'île

    2022.6.20  le poivre vert séché : la version la plus pratique à utiliser, peut s’employer directement dans un moulin. le poivre vert lyophilisé : forme la plus proche du poivre vert frais, mais doit être réhydraté avant usage. le poivre vert en saumure : forme la plus proche du poivre vert, utilisable immédiatement.

    Voir plus
  • La politique sucrière en Inde - Agriculture Stratégies

    2019.1.20  L'Inde est actuellement le 2ème producteur de sucre mondial avec environ 22 millions de tonnes soit 13% de la production mondiale en 2016. Cette production est issue de la canne à sucre, dont la production se retrouve sur tout le territoire, mais dont le cœur se situe principalement dans l'Etat d'Uttar Pradesh au nord de l'Inde (46% de la

    Voir plus

Consulter en ligne